![Visite du Mucem (Mucem - Musée des civilisations et de la Méditerranée)](https://hq.culturinthecity.com/shows/exposition-temporaire-la-chambre-d-amis/representations/large/thumbnail.png)
Visite du Mucem
Premium
- Du 02 Mai 2022 au 30 Avr. 2025
- Mucem - Musée des civilisations et de la Méditerranée (Marseille)
Le Mucem s’intéresse aux civilisations de l’Europe et de la Méditerranée dans leur dimension contemporaine. Ses collections sont composées de plus de 350.000 objets, ainsi que d’un important fonds documentaire, correspondant au total à un million d’œuvres, documents et objets; une richesse exceptionnelle mise en valeur au fil d’un ambitieux programme d’expositions permanentes et temporaires auxquelles vous aurez accès.
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Description
120 minutes
La Galerie de la Méditerranée est l’espace d’expositions permanentes du Mucem. À partir de décembre 2020, sa première section accueille une nouvelle présentation : « Le grand Mezzé ».
Nous connaissons tous le slogan nous invitant à « manger cinq fruits et légumes par jour », mais qui sait que cette recommandation s’inspire du « régime crétois », aussi appelé « diète méditerranéenne » ? Ce concept, créé dans les années 1960 par l’épidémiologiste américain Ancel Keys, a été inscrit en 2010 par l’Unesco sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, favorisant ainsi sa reconnaissance et sa mondialisation.
L’alimentation méditerranéenne est le fruit d’une construction qui s’est toujours enrichie d’apports extérieurs au cours de l’histoire. À l’heure où celle-ci est devenue un modèle globalisé, se pose aujourd’hui la question de la nécessaire réappropriation en Méditerranée de sa production comme de sa cuisine.
Comment définir et préserver une authenticité culinaire géographique et culturelle, tout en la partageant avec le plus grand nombre ? Comment protéger un régime alimentaire sans l’empêcher d’évoluer ? Comment rester perméable tout en restant authentique ? Pour le savoir, l’exposition « Le grand mezzé » nous mène du champ à l’assiette, et des savoir-faire culinaires traditionnels de Méditerranée aux chaînes de restaurants mondialisées.
À la manière d’un grand repas aux mets et aux saveurs variés, « Le grand mezzé » présente une sélection de 550 objets et documents patrimoniaux en provenance de 35 musées d’Europe et de Méditerranée, ainsi que 12 projets audiovisuels et 6 œuvres inédites de Michel Blazy, Nicolas Boulard, Christine Coulange - Sisygambis, Laurent Derobert, Laurent Fiévet, Gerald de Viviès et conçues spécialement pour ce parcours.
Depuis novembre 2017, la deuxième section de La Galerie de la Méditerranée accueille l'exposition permanente « Connectivités » : une histoire des grandes cités portuaires de la Méditerranée des XVIe et XVIIe siècles - Istanbul, Alger, Venise, Gênes, Séville et Lisbonne sont alors les points stratégiques de pouvoir et d’échanges dans une Méditerranée qui voit naître la modernité entre grands empires et globalisation.
Nous connaissons tous le slogan nous invitant à « manger cinq fruits et légumes par jour », mais qui sait que cette recommandation s’inspire du « régime crétois », aussi appelé « diète méditerranéenne » ? Ce concept, créé dans les années 1960 par l’épidémiologiste américain Ancel Keys, a été inscrit en 2010 par l’Unesco sur la liste représentative du patrimoine culturel immatériel de l’humanité, favorisant ainsi sa reconnaissance et sa mondialisation.
L’alimentation méditerranéenne est le fruit d’une construction qui s’est toujours enrichie d’apports extérieurs au cours de l’histoire. À l’heure où celle-ci est devenue un modèle globalisé, se pose aujourd’hui la question de la nécessaire réappropriation en Méditerranée de sa production comme de sa cuisine.
Comment définir et préserver une authenticité culinaire géographique et culturelle, tout en la partageant avec le plus grand nombre ? Comment protéger un régime alimentaire sans l’empêcher d’évoluer ? Comment rester perméable tout en restant authentique ? Pour le savoir, l’exposition « Le grand mezzé » nous mène du champ à l’assiette, et des savoir-faire culinaires traditionnels de Méditerranée aux chaînes de restaurants mondialisées.
À la manière d’un grand repas aux mets et aux saveurs variés, « Le grand mezzé » présente une sélection de 550 objets et documents patrimoniaux en provenance de 35 musées d’Europe et de Méditerranée, ainsi que 12 projets audiovisuels et 6 œuvres inédites de Michel Blazy, Nicolas Boulard, Christine Coulange - Sisygambis, Laurent Derobert, Laurent Fiévet, Gerald de Viviès et conçues spécialement pour ce parcours.
Depuis novembre 2017, la deuxième section de La Galerie de la Méditerranée accueille l'exposition permanente « Connectivités » : une histoire des grandes cités portuaires de la Méditerranée des XVIe et XVIIe siècles - Istanbul, Alger, Venise, Gênes, Séville et Lisbonne sont alors les points stratégiques de pouvoir et d’échanges dans une Méditerranée qui voit naître la modernité entre grands empires et globalisation.
Prenant pour socle de réflexion La Méditerranée et le monde méditerranéen à l’époque de Philippe II, l’exposition propose de suivre les pas de l’historien Fernand Braudel et d’aborder cette Méditerranée des XVIe et XVIIe siècles non pas comme un objet d’étude aux bornes chronologiques strictes, mais comme un personnage dont il s’agirait de raconter l’histoire en l’inscrivant dans la longue durée, allant jusqu’à l’interroger dans la période contemporaine.
Invitant les visiteurs à un saut dans le temps, cette histoire urbaine est également abordée aujourd’hui, à travers l’évolution de territoires portuaires contemporains : les mégapoles d’Istanbul et du Caire et les métropoles de Marseille et de Casablanca. Il s’agit en effet d’aborder la ville en développement comme le lieu vers lequel convergent et s’intensifient les flux, les connections, les échanges, et donc, le pouvoir.
Afin de nourrir la richesse des sujets abordés, l’accrochage de l’exposition est régulièrement renouvelé.
Crédits photos :
® Lisa Ricciotti
© Julie Cohen
© Spassky Fischer Mucem
Crédits photos :
® Lisa Ricciotti
© Julie Cohen
© Spassky Fischer Mucem
Images
![Photo © Julie Cohen_passerelle (1).jpg](https://hq.culturinthecity.com/shows/exposition-temporaire-la-chambre-d-amis/images/fe51eb5f-cf5e-4882-846c-cdb6597b0a9f/representations/large/thumbnail.png)
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Conditions de remises et gratuité
Tarif réduit
7,50€
7,50€
Lieu
Mucem - Musée des civilisations et de la Méditerranée
7 Promenade Robert Laffont
13002 Marseille
Horaires :
Le Mucem est ouvert tous les jours sauf le mardi.
Fermeture exceptionnelle les 1er mai et 25 décembre
Du 6 avril au 8 juillet 2022 : 10h—19h
Du 9 juillet au 30 août 2022 :10h—20h
Du 31 août au 6 novembre 2022 : 10h—19h
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Fermeture exceptionnelle les 1er mai et 25 décembre
Du 6 avril au 8 juillet 2022 : 10h—19h
Du 9 juillet au 30 août 2022 :10h—20h
Du 31 août au 6 novembre 2022 : 10h—19h
A partir du 7 novembre : 10h—18h
Horaires disponibles sur mucem.org
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Fermeture des billetteries 45 minutes avant la fermeture du site.
Fermeture des salles d'exposition 15 minutes avant la fermeture du site.
Fermeture de la passerelle J4—Fort Saint-Jean 30 minutes avant la fermeture du site.
Billet au plein tarif de 11€ - valable pour accéder aux expositions permanentes et temporaires.
Gratuité tous les 1er dimanche du mois et lors des journées européennes du patrimoine.
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Gratuité tous les 1er dimanche du mois et lors des journées européennes du patrimoine.
Mention obligatoires :
Vendu à l'avance - Ni repris, ni échangé
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