Exposition temporaire : Auguste Escoffier, un humaniste
- Du 15 Mar. 2022 au 31 Oct. 2022
- Musée Escoffier de l'Art Culinaire (Villeneuve Loubet)
La nouvelle exposition temporaire du Musée Escoffier de l’Art Culinaire est entièrement dédiée à l'engagement social et humaniste du Chef Auguste Escoffier. Auguste Escoffier a acquis une notoriété mondiale pour avoir codifié et modernisé la cuisine française, en lui donnant un rayonnement international. Il rationalisa les tâches en cuisine et chercha en permanence à y améliorer les conditions de travail. Au delà de cette image de « Cuisinier des rois et Roi des cuisiniers », Auguste Escoffier était un humaniste et un précurseur, ainsi qu’en attestent ses nombreuses initiatives dans les domaines de la transmission du savoir, de la mutuelle et de la prévoyance, de la lutte contre le paupérisme. Facette moins connue du grand public, son altruisme va pourtant guider ses actions tout au long de sa vie.
Description
Conditions de remises et gratuité
Lieu
Les dernières admissions sont à 12h15 et 17h15 ; 18h15 en saison estivale.
Comment venir :
En voiture :
Autoroute sortie 47, direction Villeneuve-Loubet Village.
Parking gratuit conseillé au Pôle Culturel Auguste Escoffier.
Accès Musée, à quelques minutes à pied en suivant la Balade Escoffier
En bus :
Au départ de Nice, Ligne d'Azur n° 500 direction Grasse.
Au départ d'Antibes, Ligne Envibus n°23 direction La Colle-sur-Loup.
Sur la commune de Villeneuve-Loubet : transport Envibus à la demande.
En train :
Gare SNCF de Cagnes-sur-Mer, puis bus Ligne d'Azur n°500 direction Grasse.